domenica, 05 ottobre 2008
Pomodori Secchi Conditi
Come sempre... mi dimentico di ricorrenze, anniversari, compleanni.
Sarà che per me ogni giorno è diverso, ogni giorno è da vivere con uno sguardo nuovo, proiettato a quello che sarà e non a quello che è stato...
Per i compleanni uso la tecnologia. Ho scoperto che esistono molti aggeggi elettronici che suonano e mi avvertono, così da evitarmi i rimproveri e le brutte figure. Ai compleanni riconosco una certa importanza: sorridere della nascita di una persona che fa parte della mia vita, vale l’impegno di riportare tale data su un computerino...
Il discorso cambia per ricorrenze e anniversari: dov’è l’importanza di ricordare e festeggiare il giorno del primo bacio, o la data “concordata” del fidanzamento, o quella del matrimonio, o quella in cui per la prima volta...? Come se bastasse festeggiare una data per riviverne le emozioni vissute.
Come se le emozioni si potessero avvolgere nella pellicola trasparente e riporre nel surgelatore, per poi scongelarle proprio quel giorno lì.
Odio le ricorrenze, sarà che troppa gente pensa di riparare a un anno di distrazioni, nervosismi ed errori vari semplicemente festeggiando “come si deve” una ricorrenza...
Vabbè, tutto questo era solo per dire che il mio blog ha fatto un anno il 20 di settembre... e io me ne sono dimenticata...
INGREDIENTI:
pomodori essiccati
acqua
aceto
olio extravergine di oliva
capperi
origano
semi di finocchio
TEMPO DI PREPARAZIONE:
15 minuti
PREPARAZIONE:
Ho fatto rinvenire, per circa 10 minuti, i pomodori secchi in una miscela bollente di acqua e aceto. Li ho asciugati e li ho conditi con l’olio, i capperi, l’origano e i semi di fincchio.
Scritto in Antipasti, Aperitivi, Verdure | Link permanente | Commenti (10) | Tag: ricette, foto, fotografia, pomodori secchi, capperi, origano, semi di finocchio | 
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Commenti
Sappi allora che oggi è il mio onomastico...
Scritto da: Bruco | lunedì, 06 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoe' una ottima idea , brava,sono ottimi.
Scritto da: silvana | lunedì, 06 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoPer il discorso delle "dimenticanze" hai perfettamente ragione.
Comunque auguri al blog, ma mi sembrava fosse più vecchio (ti ha tenuto il broncio per il fatto di esserti dimenticata di lui? :-D)
Jacopo
Scritto da: Jacopo | martedì, 07 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoPer il discorso delle "dimenticanze" hai perfettamente ragione.
Comunque auguri al blog, ma mi sembrava fosse più vecchio (ti ha tenuto il broncio per il fatto di esserti dimenticata di lui? :-D)
Jacopo
Scritto da: Jacopo | martedì, 07 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoJacopo: no. Il blog non mi messo il broncio per essermi dimenticata del suo compleanno... invece ce l'ha a morte con te perché gli hai detto che ti sembrava più vecchio di quello che è... :D
Paola
Scritto da: diariodicucina | martedì, 07 ottobre 2008
Rispondi a questo commentovabbè...non è successo niente....io ti faccio ora gli auguri al tuo blog che ha festeggiato un anno di vita:-) buoni i pomodori sott'olio:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | giovedì, 09 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoBuon blog-anniversario anche se in ritardo!! Adoro i pomodori secchi e questa ricetta così semplice e veloce mi piace parecchio!!!
^___^
Scritto da: susina | venerdì, 10 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoCiao...volevo segnalarti una nuova iniziativa di laura di dolci e salati...un aggregatore di blog di cucina...un blog dove puoi inserire il tuo blog e comunque prendere e dare consigli...ti lascio il link
http://blogdicucina.blogspot.com/
spero che lo vai a visitare e di conseguenza lo troverai tanto interessante da iscriverti:-) un bacio
Annamaria
Scritto da: Annamaria | martedì, 14 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoMa scherzi? Gli anniversari sono importantissimi. Altrimenti come potremmo distinguere le cose importanti, che restano, e le sciocchezze, che passano e basta?
Auguri per il tuo importante blog!
Abbracci.
Scritto da: CuocaPrecaria | giovedì, 16 ottobre 2008
Rispondi a questo commentoCarissima, avevo una cena importante e ho usato la tua ricetta coi pomodori secchi!!
E' stato un vero delirio!!! Me li hanno mangiati tutti!
GRAZIE!
Scritto da: Samantha | martedì, 27 gennaio 2009
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